125g Butter
4 Eier getrennt
200g Zucker
1/2 TL gem. Nelken
1 1/2 TL gem. Zimt
3 EL Kakao
ca. 250ml Milch
375g Mehl
1 P. Backpulver
Fett für die Form
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig aufschlagen.
Die restlichen Zutaten untermischen und alles in eine gefettete Kastenform geben.
Den Kuchen ca. 60 bis 70 Minuten backen.
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