Sachertorte á la Tante Ulrike

175g Margarine
6 Eier (getrennt)
175g Puderzucker
100g geschmolzene Kuvertüre Vollmilch
1 EL Kakao
175g Mehl
1 TL Backpulver
50g gemahlene Mandeln
250g Aprikosenkonfitüre

Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

Guß: 200g dunkle Kuvertüre Zartbitter

Eiweiß steif schlagen.
Eigelb, Margarine und Puderzucker schaumig schlagen.
Mehl, Kakao, Mandeln und Backpulver untermischen.
Eiweiß unterheben.

Teig ca. 50 Minuten backen. 

Auskühlen lassen und in der Mitte waagrecht durchschneiden.

Den Teig mit Marmelade bestreichen und Deckel wieder drauflegen.

Den Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.