Tiramisu á la Conny

2 Packungen Löffelbiskuit (mit je 2 Lagen)
500g  Joghurt
2 Becher Sahne
500g Quark
1kg Himbeeren
Vanillezucker
Schokostreusel oder Kakaopulver

Joghurt, Quark, Sahne mischen

ca. 1/3 der Himbeeren pürieren und unter die Sahne-Quark-Joghurt Mischung rühren.

Löffelbiskuit in Auflaufform legen (etwas übereinander) mit etwas Kaffee beträufeln.

Himbeeren darauf verteilen, etwas Vanillezucker darüber.

Quark-Joghurt-Sahne Mischung darüber verteilen und mit Schokostreusel oder Kakao bestreuen.

 

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für 4-5 Personen:

1 Becher Sahne
250g Quark
1 großer Becher Joghurt
1 Packung Löffelbiskuit (= 2 Lagen)