4 große Zucchini
2 Packungen Fetakäse
Zucchini fein schneiden - z. B. mit dem Gemüseschäler in Streifen "schälen"
Anschließend in Öl braten.
Feta in Würfel schneiden und untermischen.
Mit Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer und etwas Balsamico würzen.
Dazu Baguette
und oder Ciabatta
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